パートナーが無類のトウモロコシ好きで(何でもコーンが入っていると喜ぶw お子様みたいな嗜好)、今日、トウモロコシをゲットしたのでそれを茹でている。
しかし、今まで何度もトウモロコシを茹でた事があるんだけど(たっぷりのお湯に塩少々入れて落し蓋する)、一体どの位の時間茹でればいいのか正確には知らないし、自分より遥かに料理に興味がないパートナーに聞いたところで「知らね」と言う答えが返って来るだけで、いつもかなり適当に茹でていた。しかし、今回は調べてみた。 reed more "茹でトウモロコシ"
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パートナーが無類のトウモロコシ好きで(何でもコーンが入っていると喜ぶw お子様みたいな嗜好)、今日、トウモロコシをゲットしたのでそれを茹でている。
しかし、今まで何度もトウモロコシを茹でた事があるんだけど(たっぷりのお湯に塩少々入れて落し蓋する)、一体どの位の時間茹でればいいのか正確には知らないし、自分より遥かに料理に興味がないパートナーに聞いたところで「知らね」と言う答えが返って来るだけで、いつもかなり適当に茹でていた。しかし、今回は調べてみた。 reed more "茹でトウモロコシ"
現在、アップデート30のテスト用の暫定パッチを纏めているので、もう少し待ってて下さい(今、クラス技の変更まで纏めたw)。それで、都心部や大都市系ではまたコロナの感染者が増えているように見える事もあって、自分も友人や知人も在宅での仕事が続いている人が多い(追記: これを書いたすぐあとにまた緊急事態宣言が来ちゃったよ…)。だから、未だ外食もそれほどしないでまだ自宅で毎日食事を作っている事が多いけど、今日はバーミヤンの冷凍餃子が80個届くになったw
実は前に近所にバーミヤンがあってよく行ってたんだけど、同系列の別の店に変わっちゃって、そこで特に好だったのは餃子。餃子なんてどこにでもあるだろ?と言う感じだけど、個人的にはバーミヤンの餃子がすごい美味しくて、自分だけではなく「餃子だけは劇的に美味い」と書いてる人が多いような気がする。餃子を手作りする事もあるけど、本当に面倒臭いし、最近は家で食べる餃子は専ら冷凍になっているw この80個の餃子は、我が家では何食分になるのか?(餃子は、一回で二人で20個から30個位食べちゃうw)さ、遊んでいる場合じゃないっとw
追記:焼いてみたよー!! (端の方の焼きむらが…汗)
先日、業務スーパーに行って来て、また色々なものを買って来たんだけど、都市部のコロナの緊急事態宣言が解除されたものの、なんだか食事作るのが新たなライフワークにもなってしまったw 我が家では自分が食事当番で、洗いものや洗濯・掃除はパートナーの当番。
最近はESOでプライムタイムや夕方にシロディールに居ても、飯当番があるからそれでログアウトしなくてはいけない事も多くて(昼飯と夕飯)、正直に「何やってんだろうな…」とか思う事があるけど、個人的に食事作るのが嫌いじゃないから、こんな事もやってられるのかもしれない。 reed more "業務スーパーでまた買い物して来た! リピート商品と今回新たに挑戦してみたもの"
ここ数日自分は病院通いしてて、本当にマヌケな話なんだけど、1月半ば位から胸部にデキモノが出来て、それがあっと言う合間に巨大化して切開しなくてはいけなくなった。通称「オデキ」と言うやつw マジでかっこ悪い病名だけど、今もまだ胸にガーゼと絆創膏を貼ってる状態で(抗生物質と痛み止めも飲んでる)、実は暫くおとしくしていた。
それでも食事番だけはちゃんとやっていて(好きでやっている)、ネコマンマみたいな食事だけどw
自分のオリジナル飯で、これはチャーハンじゃなくて、焼鮭とほうれん草、緑豆(緑の大豆)をご飯とゴマで混ぜているだけの和えご飯。ご飯の方は白米と大麦を2:1で炊いてるから食物繊維も多い。それにチャーハンのように油を使わないし、味付けは塩鮭に塩分があるし、足りない分を振り塩で整えるだけ…と言う簡単でかなりヘルシーな食事。 reed more "【コロナ飯事情】セルフ・ネグレクトと言う言葉を聞いて こういう時だからこそ、食事をちゃんと摂ろうね"
先日、Twitter見てたらZOSのジーナさんが、スペインでビタミンDを投与したら死者が60人から3人まで減って、ビタミンDがコロナに効くみたいな事をretweetしていた。彼女は、ビタミンDの5万IUの処方箋を持っているとか言っていた(これ、合計で?w)
(そう言えば、BBCによれば、ZOSがあるメリーランド州は明日の大統領就任式に向けて非常事態宣言下にあると言う事で大変だよね…) reed more "コロナ予防にビタミンDがかなり良いらしいから注文してみた(追記: ビタミンDの備忘録)"
追記: もうご飯釜が届いたー! 今、炊飯中だけど、しかし、注文からおよそ24時間で届いて有り難いものの、今コロナの緊急事態宣言下でもこうやって働いている人が沢山居るんだな…とか思って、複雑な思いがしたのも嘘じゃない。ショップの人も配達員の人もコロナ感染とか無いように無事を祈ってます。こういう中で商品を届けてくれて本当にありがとう。
=== 追記・終了 ===
今日、なんかアマゾンから「炊飯器、安くなってるよー」メールが来て、炊飯器を「欲しいもの」リストに入れた覚えは無いけど、またアマゾンのAIに自分の行動を分析されたな…とかw(何を言っているかわからない人はこの記事の「ネットで何かしらにいつも監視されている…と言う現実」を読んでみて下さい) reed more "【コロナ飯事情】炊飯器の買い替えをする"
今日の夕飯は、280グラムのステーキ肉と鶏モモを一枚焼いて、鶏と牛のステーキ。最近、牛だけでなく鶏と半部づつが我が家のマイブームだけど、ステーキとかをフライパンで焼きたい時は、焼く前に肉を常温に戻しておく。鶏は少し包丁を入れて厚みを均等にしておいて、牛も筋の所に軽く包丁を入れておく。(安い肉ーー!!w)
今、肉を常温戻し中なんだけど、今は冬でタラが美味しい季節だよね。それでイギリス名物「フッシュ&チップス」を作りたいな…とか思ったんだけど、これは日本的に言えばいもフライとビールを衣に使ったタラの天ぷら。イギリス本土では黒のビネガーに漬けながら食べる(これはモルトビネガーと言う大麦から作ったビネガー)。このビネガーが最初は「謎の液体」に見えて「これ、何?」とかかなり用心した覚えがあるwww 今はアマゾンで買えるけど1000円位? これはフィッシュ&チップス以外に何か使えないのかな?
今日から我が家も更なる巣ごもり生活が始まるけど、その為に食材を沢山買って来て、多分2/3位自分が食事番になると思う。しかし、昨日Twitterでトレンドのキーワードは忘れたけど、男の自炊料理がずらっと並んでいて、そういう事をしているのが自分だけじゃなくてちょっと安心したw
家で3食(我が家は朝はそれぞれ適当にやる)食べるとあっと言う間に食材が無くなるよね、たった二人でも。それで最近、朝とたまの昼用に大量に入った食パンとかロールパンとか買って来てジップロックに分けて冷凍しておく。凍ったままトースターで焼けば、普通に美味しく食べれるし、飯作ってる暇がない!!と言う時はすごい重宝する。今日もこれから夕飯を作りながら、パンをジップロックに分けて来るw
正月料理番まで自分に回って来ちゃったけど(パートナーは現在ESOの中に居るw → 現在、マインクラフトの動画見てるw)、今年の正月は二人だけだし、こんな大根を沢山食べれるかな…w
これにシイタケと揚げ、ダシ兼で鶏皮入れて煮て行くけど、これが終わったら年越しの蕎麦!!(そして雑煮。仕事はまだまだ続く) reed more "正月料理作ってるぞー!! → 大晦日の東京のコロナ感染者1300人超え(マジかよ…)"